Matbord i vitpigmenterad ek: Tänk på att redan innan användning lägga på ett lager hårdvaxolja för bästa möjliga tålighet.
Matbord i oljad ek: Tänk på att oljebehandlade ytor ska behandlas med möbelolja innan det används och sedan regelbundet 2- 3 gånger per år. Detta gäller speciellt bordets toppskiva, för att bibehålla motståndskraft mot fläckar och repor. Innan inoljning av möbeln behöver ytan rengöras för att få bort smuts och fett, en trärengöring avsedd för ändamålet bör användas.